Le Zéphyr

Restaurant Traditionnel

Paris 75020

Le Zéphyr


Paris

Adresse

Horaires

Lundi - Dimanche 08h00 - 02h00

  • La carte

  • Suggestions
  • Crumble de foie gras aux sucs de carottes acidulés
  • Escalope de foie gras à la rhubarbe
  • Foie gras mi-cuit au torchon et sa compote de figues
  • Marbré de foie gras aux artichauts et son sorbet de betterave
  • Autour d'un produit du marché, chaque semaine, le chef vous invite à découvrir sa dégustation...
  • Entrées
  • Profiteroles de fruits de mer et sa chantilly de saumon fumé
  • Terrine de queue de boeuf et sa compote d’oignons au cassis
  • Tarte tatin de tomate confite au balsamique
  • Tartines Chaudes
  • Tartine de monsieur seguin
  • Tartine italienne
  • Tartine de la mer

    Servi uniquement le midi du lundi au samedi

  • Plats Poissons
  • 3 suggestions tous les jour au retour du marché
  • Plats Viandes
  • Cote de boeuf pour 2 personnes(environ 1.1 kg)
  • Pièce du boucher, sauce béarnaise maison
  • Les Planches
  • Planche du terroir
  • Planche de la mer
  • Fromages
  • Plateau de fromages affinés par notre maître fromager Pascal Beillevaire
  • Desserts
  • Mœlleux au chocolat - granité de Cognac Vsop Rémy Martin
  • Glaces et Sorbet : Salé / Sucré Tour du monde autour du chocolat (pour deux personnes)
  • Sorbet pamplemousse et vodka poivre absolut
  • Sélection de 3 sorbets
  • Sorbet betterave rouge et porto
  • Cocktail de mousse exotique et tuile de pop-corn caramélisée
  • Granité au cognac VSOP Rémy Martin
  • Sablé pomme, banane et chocolat
  • Riz au lait de ma grand-mère et son biscuit à la cannelle
  • Boissons

    Plateaux de Dégustation Whiskies :

  • Glenfiddich 12 ans 2cl
  • Glenfiddich 15 ans 2cl
  • Glenfiddich 18 ans 2cl
  • Cognac
  • Rémy Martin Vsop 2cl
  • Rémy Martin Xo 2cl
  • Rémy Martin Extra 2cl
  • Cocktails
  • Nombreux choix de cocktails avec ou sans alcool

    7 à 11 €

  • Happy Hour tous les jours sur les bières et cocktail

    16h à 21h

  • Les Menus

  • Formule midi entré+plat ou plat+dessert sauf le week-end
  • Menu soir (Service compris)du lundi au jeudi : une entrée, un plat signalés par *,un dessert, 1 fillette de 50 cl
  • tous les midi 2 plats du jours dont 1 à base de pate
  • Le Petit déjeuner

  • Petit déjeuner croissant ou tartine
  • Carte des Vins

  • VINS ROUGES BORDELAIS
  • Côtes de Bourg aoc Château Graveyrou
  • Haut Médoc AOC, Chateau Victoria, cru bourgeois
  • Saint-Emilion aoc Château la Caze Bellevue
  • Graves aoc Château Chantegrive
  • Saint-Estèphe aoc Dame de Montrose
  • VALLEE DE LA LOIRE
  • St Nicolas de Bourgueil AOC
  • VALLEE DU RHONE
  • Saint-Joseph aoc «Vins de Vienne»
  • Chateauneuf du Pape AOC, Chateau de la Nerthe
  • VINS BLANCS
  • ALSACE : Tokay AOC, Hans Schoeffer
  • BOURGOGNE
  • St Véran AOC, Domaine Jobert
  • Santenay AOC Clos de la Comme-Dessus
  • LOIRE: Sancerre AOC, Les Châtaigniers